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パン教室

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今日は友人の天然酵母パン屋さん‘2×3=6’で、一日パン教室でした。干ブドウから種をおこし、カンパーニュ、くるみレーズン、ベーグル、ピタぱん、黒豆木の実、オートミールクッキーをおそわりました。
お昼はみんなでできたてピタぱんでサンドイッチ。
パンは今でも週に一回焼いていますが、ピタぱん、ベーグルははじめて。
自分勝手に思いこんで間違っていたこともいくつかあり、ますますパンつくりが楽しいです。
by t-w-s | 2009-05-20 22:39 | 暮らし
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